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夏天流汗多容易造成体内营养物质流失，因此在夏天人们也要重视补充身体所需要营养成分。夏天适量吃一些补品能够起到冬病夏治的功效，但夏季气候炎热，如果滋补过头很容易引起上火，那么，夏季吃什么补品好呢？下面七亩地来为大家介绍一下。 1、麦冬 麦冬可清心除烦,适于内热扰心之证。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津...
如果只是自己一家几口人的用餐管理当然非常简单，甚至于如果天气不好、心情不好，不想烹调的时候还可以直接叫外卖，但是对于大型企业、大型院校内部食堂的管理，这样做显然不行，正是因为了解到这一点，所以有很多企业以及学校领导都会纷纷选择找专业餐饮配送公司来负责食堂内部相关菜品的烹调以及人员的管理。今天深圳...
1.根据蔬菜的生理特性、运输时节、运输距离以及储藏的要求选择不同的运输工具。可选择保温运输工具、非机械冷藏运输工具和机械冷藏运输工具等； 2.一切蔬菜的运输工具，在装载蔬菜之前应清理洁净并进行消毒，同时运输工具的隐瞒物、包装及衬托物等亦应清洁、无毒害； 3.运输配送前的蔬菜应做好相应的处理，去除...
小辣椒型身材（或纤细型）。萨瓦德博士指出，小辣椒型身材的人没有明显的身体曲线，即臀围、腰围和肩宽较接近。他们一旦发胖会以身体中间部位如腹部为主，因此会有患心脏病和糖尿病的风险。美国营养学家科克伦指出，这类人应多食用鱼类、橄榄油、坚果、精益蛋白质食物。 辣椒体型的人，早餐应摄入大量精益蛋白如...
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。现在小编教你如何挑选西瓜。 1、挑外形，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越...
1、价格：我们根据市场行情报价给客户，客户对目前市场价格进行调查后，再对价格表进行审批，确认后知会我们可以执行，如价格有异议经双方协商处理后方可执行；价格公平、透明。2、订单：客户每天在6点前将第二天所需的菜量下定单给我（传真或电话），客户需求明确。3、统计：我们根据客户订单进行分类统计，统计必须准确。...
碱性蔬菜，对酸性蔬菜相对应，蔬菜的酸碱性不是单纯的依靠我们的味觉来决定的，取决于蔬菜中所含营养成分和矿物质的多少。碱性蔬菜中含有多种钙、镁、钾、钠等矿物质，这种物质被人体消化吸收之后，通过身体的新陈代谢，最后转化为碱性。所以这类蔬菜被称为碱性蔬菜。 碱性蔬菜的适宜人群 碱性蔬菜对人体有这么多...
对于菜农来说，蔬菜当然保存得越久越好，但是对于消费者来说，当然是希望蔬菜越新鲜越好，所以蔬菜保鲜技术对农产品行业的发展尤为重要。因此，在贮藏中必须维持新鲜蔬菜的正常生命过程，尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的变化，以达到保鲜的目的。为此，有必要针对蔬菜采后的生理变化采用相应的保鲜技术...
冬天到了，天气寒冷，可以适当多吃热量相对高一些的肉食，特别是红肉，比如羊肉、牛肉、猪肉，都能为身体补充能量，抗击寒冷的天气。食用一些热腾腾的美食，比如说火锅、热汤、热粥、热茶，通过热量传递，让身体温暖，也可以抵御寒冷的“挑战”。下面分享3款我比较喜欢的冬季美食，都能让你更暖和，抵御寒冷哟。当然如...
木瓜除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、蜜饯、腌渍；青果中含果胶可提取制成木瓜果胶代血浆。 1、经济 药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并...
一般情况下，买回来的新鲜肉可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏。生鲜肉要在几度下进行保存？不同的保存方法，肉质保鲜的时间也是不一样的。新鲜肉放冷藏能保鲜多久？新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月，而冷藏可以放一个星期左右。如果你没有冰箱，但是自己又买了肉该怎么办，其实肉类在常温下也有保鲜方法及窍门的哦，下面就...
人们总习惯把所有的食物都贮存在冰箱里，其实冰箱只是食品的保鲜箱，而不是保险箱，有一些食物是不宜放进冰箱里的。冷藏某些食物会导致口感改变、营养降低、甚至加速腐败变质。让我们一起来了解下吧。 冰箱虽是储存食物的好地方，但不合理的储存方法将在一定程度上影响健康。那么是不是每种食物都适合放在冰箱呢？冰...
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